Publié le 6 janvier 2023
Une dinde Hybrid Turkeys à l’Elysée pour les fêtes
Une fois de plus, une dinde Hybrid Turkeys MiniBRONZE s’est retrouvée sur la table de l’Elysée pour les fêtes de fin d’année.
En effet, le groupement d’éleveurs certifié Label Rouge Licques Volailles, situé dans le département du Pas-de-Calais et qui élève en plein air dindes, pintades, poulets de chairs ou encore chapons, fournit l’Elysée en volailles pour la période de Noël depuis 2017. Client privilégié de Hendrix Genetics depuis maintenant 25 ans, Licques Volailles a de nouveau été sélectionné en 2022 pour le repas de fêtes présidentiel.
Le vendredi 16 décembre 2022, Carine Marchand - Directrice de la coopérative Licques Volailles - s’est donc rendue à l’Elysée accompagnée de deux producteurs, Nicolas Rétaux et Sébastien Maillard, afin d’apporter les deux volailles sélectionnées pour l’année 2022 : un chapon de 3,5kg (de Nicolas Rétaux) pour la Première Ministre Elisabeth Borne et une dinde Hybrid Turkeys de 4,5kg (de David Lelieur) pour le Président de la République Emmanuel Macron.
Le fait que le groupement soit chargé de fournir l’Elysée en volailles pour la cinquième année consécutive n’est d’ailleurs pas anodin. Tous les ans, Licques Volailles organise un défilé de dindes MiniBRONZE dans les rues de la ville de Licques, tradition vieille de plus de cinquante ans, dans le but de promouvoir la viande de dinde et de mettre en avant sa qualité gustative.
Une belle preuve de confiance dans la promotion des produits locaux, ainsi qu’un honneur pour le groupe Hendrix Genetics de savoir que ses produits sont sélectionnés pour se retrouver sur la table du Président de la République Française.
Source des images : Licques Volailles : poulets élevés en plein air en Hauts-de-France (licques-volailles.fr)
